Lisette façon poulet vapeur

Je vous ai parlé précedemment de l'alimentation chinoise qui ne manque pas d'originalité. Laissez-moi vous évoquer ici un plat typiquement asiatique:

le poulet vapeur

Vous qui frétillez devant un poulet rôti, à la peau croustillante, la vue du poulet vapeur à la chinoise vous laisserait de marbre: il est tout blanc, la peau flasque, un peu mollasson dans la bouche, pas très charnue sous sa peau pâle...bref.....tout de la Lise lorsqu'elle va courir à 11H00 du matin le long des rivières de Chengdu, par, certes, seulement 26°, mais un peu plus de 80% d'humidité.......

Toute blanche
La peau flasque
Mollassonne (non, dans la bouche de personne, mais mollassonne tout de même)
.......
Bon, côté charnue, la ressemblance est beaucoup moins frappante......

Voilà donc l'image que je me faisais de moi-même en transpirant sang et eau ce matin sur les trottoirs de Chengdu.
Et encore, en courant, il y avait de l'air, car je cours vite...sisi, j'ai dépassé un p'tit vieux à vélo (et un p'tit vieux chinois à vélo, ça fend la bise)....mais quand il faut s'arrêter aux carrefours pour ne pas mourir applatie, ce n'est pas les voitures qui vous écrasent, mais la pesanteur de l'atmosphère......

Je suis parvenue à agiter mes jambes 30 minutes, ce qui doit bien représenter la valeur d'un semi marathon sous des cieux plus cléments....

Mon corps a continué à transpirer bien six heures après la douche, et j'ai conservé ma trombine rouge tout le reste de la journée, tel le bec du poulet vapeur.

Lui n'a pas droit aux massages de pattes après son traitement humide et chaud, moi si...petits massages de pieds et gambettes ce soir pour me récompenser tout en causant chinois avec ma p'tite masseuse...

je vous l'fais version française:

"bonjour, je m'appelle Lise, comment ca va. je suis francaise, on est lundi" (ouais, je sais pas encore dire mercredi)

et ça en boucle pendant 1 heure et demie, le temps du massage....

Promis, demain, j'apprends à dire jeudi avant d'aller chez le coiffeur.

Petites photos

Samedi soir, donc pas trop le courage, ni la tête à taper plus de quatre mots; je charge des photos sur Picassiette, longuement, car la connexion ici ressemble à un train malgache (aucune arrivée prévue, car aucun départ prévu)...j'espère qu'elles vont tout de même apparaitre après 3 heures de chargement......

Voici un premier lien concernant un village (à l'echelle de la Chine) qui a conservé quelques vestiges....du coup, c'est un peu le Charroux à la chinoise.

Et notre première visite du jour avait lieu dans un parc d'études sur les pandas.......chose qu'on ne voit pas sur les photos, ce parc est très bien conçu et les animaux y sont rois. Si les pandas géants (noir et blanc) sont derrière les barreaux, c'est seulement parce que la température extérieure est trop élevée pour eux, leur repas leur sont donc servi au frais (climatisation au rendez-vous pour ces gros nounours). Quant aux pandas rouge (les espèces de gros renards mollassons), ils sont plus à même de rester dehors...ça ne les rend guère plus vifs......l'epression "dormir comme une marmotte" devrait se transformer en "dormir comme un panda".

A Chengdu, à vélo

Qui dit Chine, dit vélo.....j'ai donc investi dans un vélo volé au look ravageur, il a de faux airs du premier vélo de ma maman....il parait que plus il est moche, rouillé, vieux, moins on a de chances de se le faire revoler ; le mien remplit en grande partie ces caractéristiques.
Je suis restée deux jours piétone ici, avec l'angoisse de devenir cycliste, mais l'étendue de la ville a eu raison de mes frayeurs (je blague là, moi, peur?...JAMAIS!!!! non mais!!!)......prenant donc mon courage à deux mains et surtout à deux pédales, je me suis jetée dans le flot ininterrompu de la circulation sichuannaise avec en tête quelques règles à respecter....une en fait:

"faire semblant de n'avoir vu personne"

il faut donc s'accrocher au guidon, serrer les fesses et garder les yeux fixés au loin, très loin, droit devant pour que le chauffeur de taxi bougon, le pilote de scooter muet ou bien le fou du volant dans son Cheyenne pensent qu'on ne les a pas vu...il en est de la conduite à Chengdu comme de la chasse du grand gibier au Kenya: tout est affaire d'embuscade et de ruse....un grand chasseur serait sans doute un grand cycliste ici, et surtout un cycliste vivant.

Je suis assez fière de mon instinct de diane chasseresse jusqu'à présent et me surprend à deserrer parfois les fesses (heureusement, rien à voir avec la tourista...car de ce côté, malgrè la profusion de piments dans mon estomac, RAS).

Mise à part la conduite sportive de l'ensemble des usagers, pédaler est à Chengdu une activité agréable; tout d'abord parce que la ville est parsemée d'espaces verts, les rues bordées d'arbres, limite, je me croirai à Vichy. Ensuite, parce qu'ici, pas de scooters bruyants au pot destroy qui réveillerait un sourd à 15 bornes à la ronde: TOUS (ou quasi tous) sont électriques, un vrai bonheur (bien que ça renforce leurs qualités d'embuscade, on ne les entend pas arriver dans notre dos les coquins!!!).....il règne donc sur les « pistes » cyclables un silence reposant.....bon ok, sans compter sur les klaxons de toute machine roulante (voire marchante), ni sur les freins couinant de toute machine roulante (voire marchante), ni sur les coups de sifflets des gardiennes de prison, oups des charmantes dames de la sécurité civile qui font traverser les machines roulantes (voire marchantes).
Et enfin, Chengdu est plate (non, les gars, Chengdu n'est pas le prénom d'une charmante chinoise) et faire du vélo quand ça ne monte jamais...vraiment JAMAIS, c'est un vrai bonheur!!!!

Ah.....ça nous fait faire des économies aussi, le prix d'un vélo s'éléve comme en France à environ 15 voyages en taxi, soit.......15€......bon ok ok, je l'ai payé un peu cher le mien: 15,5€, mais c'est parce que la peinture est nickel, il n'y a de la rouille que sur les roues.....

Bon appétit

Il y a quelques années j'ai subi une overdose de bouffe chinoise: vous me direz: "mais qu'est-ce que tu vas faire là-bas!!!????"

et bien, je me pose parfois la question, et encore, le Sichuan n'est pas une région où l'on mange du chien ou du chat (ici, on fait du tuning avec.....pas pu encore prendre de photos pour vous montrer ca, mais ca ne saurait tarder...j'y travaille).

Donc, jusqu'à présent, rien qui me fascine outre mesure dans la gastronomie chinoise (pardon sichuanaise): c'est pour moi trop salé (surtout), un peu piquant, et souvent très étrange....

La preuve, tout se mange dans mes photos (cherchez l'intrus)...




METRO, étant un des supermarchés où j'ai pris ces quelques photos....MC, toi qui connais bien l'enseigne, sache qu'ici, on y trouve des couches culottes (on se demande pourquoi), des fringues, des chaussures.....malgré cela, il faut , comme en France, une carte professionnelle pour y entrer....

Et je retourne à l'école

Me voilà à nouveau sur les bancs d'écoliers, enfin d'étudiants SVP, bien que j'ai un peu l'impression de me retrouver en maternelle, puisqu'il s'agit de tout réapprendre: parler, écrire....limite chanter, le chinois est une langue très chantante...moi qui me payais des 6/20 en cours de chant, je ne vous explique pas combien j'ai du mal à saisir les nuances de ton.
Après trois cours intensifs de 90 minutes (non, ce n'est pas peu!!!!) j'en suis encore au stade divinatoire:

JE COMPRENDS RIEN!!!!!

ou presque......

Je goûte néanmoins le charme de mon campus, présent sur les photos quivantes, mais pas dans tous les recoins.....il est en Chine communiste, donc parsemé d'immeubles grisâtres et malpropres, mais aussi de terrains de sports, occupés en cette période de vacances scolaires par des dizaines de retraités venus soit faire leur exercice quotidien, soit jouer à la baballe.




Je prends plaisir à réviser mes trois mots de chinois en observant les enfants autour du bassin, concentrés (plus que moi, je l'avoue), soit à pêcher des poissons rouges(pour les garçons le plus souvent), soit à cueillir des fleurs de lotus.

Chengdu, un visage du passé

Un peu d'authenticité....enfin, aujourd'hui l'authenticité de la Chine se retrouve plutôt dans les photos précédentes....sur celles-ci, ce serait plutôt quelques restes et surtout la nostalgie des Chinois qui les pousse à reconstituer des quartiers entiers....la nostalgie ou la compréhension que la manne du tourisme a besoin de ce dépaysement?

Chengdu: ville moderne

Voici quelques aspects du côté XXIème siècle de Chengdu: entre Tokyo pour les publicités géantes criardes à tous les coins de rues et Les Halles à Paris pour cet esprit galerie marchande sans fin.

Nouveau blog

En raison du manque de fléxibilité dans la gestion de mon skyblog, j'ouvre ce nouveau en espérant que j'arriverai à l'esploiter au mieux...