我很高兴

我很高兴因为我会写汉语所以现在我的报纸里我写汉字
你们跟google可以读
但是写汉字很累所以我去睡觉,明天上课非常早

Faut pas raconter n'importe quoi non plus

Il y a quelques années, j'ai fait une overdose....oui, je sais ce n'est pas bien......mais j'en ai tiré tous les enseignements nécessaires.....je n'ai pas été si loin dans mes excès pour rien.....comme mes parents me l'ont toujours dit: "il faut que ça te serve de leçon".....
Je pensais m'en être sortie, je pensais ne jamais retomber.....malheureusement, la vie réserve de mauvaises surprises......
Mon exil en Chine n'a pas aidé, c'est certain....quelques amis s'en sont inquiétés: "tu es sûre que tu vas pouvoir tenir?.....parce que là-bas, tu t'exposes à toutes les sollicitations...." Sûre de moi, j'ai malgré tout pris mon avion.......
Les premieres heures ont été très dures; j'avais oublié d'un coup tous les désagréments d'une telle dépendance...j'ai failli replonger.....mais heureusement, j'ai émigré dans le Sichuan et pas à Canton.....et ici, aucune chance, non aucune que je retombe dans mes travers; mes vieux démons, vêtus de leurs atours sichuannais ne m'auront pas!!!!
Mon overdose de restos chinois m'a décidément guérie et ce n'est pas ici, que la cuisine chinoise, enfouie sous le piment, l'huile et le poivre du Sichuan réussira à me rendre dépendante à nouveau....
Alors, beaucoup de français me disaient avant de partir "tu vas voir, tu vas te régaler....la cuisine chinoise, y'a rien de meilleur"......ouais, c'est ça, et bien les gars, ramenez vos estomacs par ici et vous m'en direz des nouvelles, et avant l'estomac, tendez la langue....et je peux vous assurer qu'elle sera pas super contente du voyage votre langue....elle risque même d'y perdre le gôut votre langue...
Parfois, parfois, on tombe sur un plat qui mérite le détour: genre la soupe de jiaoze (raviolis)....mais je peux pas manger des jiaoze nuit et jour!!!!!!
J'entends une petite voix qui me dit: "et le tofu? tu n'aimes pas le tofu?" .... et bien, non j'aime pas les trucs sans gôut......et encore moins quand ils trempouillent dans le même mélange que les autres plats formidables....en plus, mesdames et messieurs les végétariens, laissez moi rire...ici, le tofu contient de la viande (pour lui donner du gôut justement).....bon d'accord pas toujours, mais pas simple de s'en rendre compte.....je ne suis pas De Funes, je ne me balade pas avec mes pipettes dans les poches.
Bien sûr, il y a du canard et j'adore le canard.......mais ici, ils ne connaissent pas le couteau, juste la hâche, et le canard, poulet, poisson, ragondin ou chat, tout est découpé à la hâche; du coup difficile de faire la différence entre viande et os....
Nous avons droit à la fondue aussi....spécial Sichuan......mais là interdit par mon estomac, refus total de tout mon organisme, je pense que je ne survivrais pas à ce bain d'huile bouillante, non pas qu'on m'y plonge entièrement, mais avoir de l'huile dans la totalité de son corps revient un peu au même, c'est moins flagrant la première heure, mais beaucoup plus dévastateur la nuit qui suit.
Je vous passe les crapauds, yeux de poulet, pattes de canards, brochettes de cafards et autres douceurs.....mais je vous préviens, le premier qui ose me dire que la cuisine chinoise est délicieuse, je lui ramène en direct live un specimen.....

à bon entendeur salut!!

Et plus au nord, qu'est-ce qu'il se passe?

Alors la St Nicolas, c'est fait.......mais l'avantage d'appprendre le chinois en Chine, c'est qu'on y rencontre plein de gens venus de presque partout (on n'est qu'une vingtaine dans ma classe, et plus de 200 pays dans le monde, il a fallu faire une choix)...et tous ces gens ont des coutumes différentes...alors on en profité pour faire des gueuletons....

Enfin, quand je dis gueuleton......je dois ajouter quelques précisions.....

Pour St Nicolas, on avait fait péter le foie gras et le saumon fumé, pour Ste Lucie, on a mis nos estomacs sevrés entre les mains de Mary, la petite norvégienne (elle est pas grande c'est vrai, mais elle est surtout jeune)......et quand on est jeune, qu'est-ce qu'on aime????

Le sucre!!!!!!!

Et là elle a fait très fort notre benjamine:

• riz au lait arrosé de sucre, canelle et raisins secs (riz from Italie et raisins from california, on a eu beau lui dire qu'en Chine il y avait du riz et des raisins, elle s'entête)
• cheese cake à la gelée de j'sais pas quoi
• lussekatter, gateau de chats ou un truc comme ça, j'ai pas tout compris...sucré en tout cas.
• et nous on a eu la bonne idée d'emmener une tarte aux pommes (quelle idée, pourquoi pas une quiche, franchement???!!!!)

Alors forcément quand on est sorties de là, le sucre avait remplacé le sang dans nos veines........

Papa Noël chassé par le Père Fouettard

Comme certains d'entre vous le savent, pas de Papa Noël pour moi cette année (je sortirai tout de même sur le balcon, voir s'il n'y aurait pas un p'tit homme rouge aux yeux bridés passant par Chengdu)...du coup, entre mes nouilles au poivre du Sichuan, mon riz au poivre du Sichuan, Mon tofu (beurk) au poivre du Sichuan, mes raviolis au poivre du Sichuan, mes soupes d'oeufs au poivre du Sichuan, mes gambettes de pieuvres au poivre du Sichuan, mes crapauds au poivre du Sichuan, mes moules au poivre du Sichuan, j'avais vraiment besoin de me taper un peu de foie gras et de saumon fumé......

Et la vie est bien faite (parfois), car hier, on a pu fêté la St Nicolas à grands renforts de gras, mais notre gras à nous, franchouillardes que nous sommes, pas de l'huile de soja, de sésame et autres horreurs malodorantes......de la bonne graisse animale, qui reste bien sur les hanches (après un étrange phénomène de multiplication des masses et des volumes)......

La chose n'a pas été de tout repos, car il a fallu se mettre en cuisine et plutôt deux fois qu'une puisque j'avais, la vieille, loupé ma pâte à pain et celle des meneles (a priori on prononce manalas, mais je suis pas alsacienne, donc je suis pas très sûre).......elles ne voulaient pas se lever les flemmardes!!!!!!!

Je me demande même si le grand Nico n'est pas plus exigeant que le gros Noël:

du pain (pour le fromage....vivivi, St Nectaire du papa et Camembert fraîchement ramené de notre belle Normandie par une amie de retour au pays du poivre)

des meneles: à savoir des brioches que chacun doit modeler en forme de bonhomme (résultat ci-dessous.......et vous verrez qu'ils sont à l'image de notre société de consommation: ils souffrent eux aussi d'obésité morbide...tellement morbide qu'on les a mangés!!!!!!)

des bredeles (ça se prononce comme ça s'écrit, allez comprendre les mystères des gens de l'Est), petits biscuits en forme normalement d'un tas de trucs....les nôtres étaient en formes de bouchon de bocal à épices.....et un ou deux en forme d'oiseau....enfin, je crois....

et une sorte de "bredele" (je viens d'apprendre que grosso modo, bredele est un nom générique mais point un gâteau en particulier...et en plus il semblerait que ça se prononce avec des "a") avec du chocolat, des noix, du beurre, un peu de farine, du beurre, des oeufs, du beurre....tout ce qu'il faut pour se régaler....ah j'oubliais il faut mettre un peu de beurre dedans....

foie gras, spécialement envoyé de France pour le Noël 2007, mieux vaut tard que jamais..

du saumon fumé, bizarrement on en trouve ici, difficilement mais on y arrive....

et puis c'est à peu près tout...on a essayé le vin chaud mais vraiment pas fameux.....on s'est rabattu sur le vin froid.....

Voilà notre petite soirée St Nicolas....qui grâce à notre envoyée spéciale d'Alsace a été très animée et enrichissante, on sait tout sur le grand Evêque tout maigre....et on a même appris une jolie chanson (même à la maison, j'ai l'impression d'être à la maternelle)...

Quelques petites photos pour finir.......

Le petit spectacle de fin d'année

Non, malgrè les nombreuses apparences, je ne suis pas en maternelle. Oui, j'apprends à parler (a e i o u, mà, ma, ma, ma....), oui, j'apprends à écrire (要唱歌，跳舞, 唱歌，跳舞，唱歌，跳舞：每天...traduction après, si vous êtes trop pressés, direction sur google traduction), oui les profs sont inquiets quand on a des poux....oups, quand on est malades...et oui on a droit aux soirées de fin d'année.
Sauf, qu'on est au pays des poules ici, et les soirées de fin d'année ont lieu à 10 heures du mat'.
Allez, on monte dans la machine à remonter le temps, et on se souvient......

Quelques mois avant la fin d'année, c'est à dire en septembre (vendredi dernier pour le pays des poules), la maîtresse nous imposait la petite comédie musicale (ici, des sketchs dans la langue des poules écrits par nous-mêmes), faisait passer le message à nos parents qu'ils seraient bien mignons de préparer cakes, tartes, gateaux au chocolat (ici, nos plats nationaux préparés par nos propres menottes) et hop on jubilait pendant 3 mois à chantouiller, gigoter, dansouiller en attendant le jour J (ici, allez vite fait bien fait, on recopie les passages du bouquin, et on fait en sorte que ce soit drôle, on teste auprès des poules qu'on connait, oui elles font une drôle de tête mais elles sourient, ça devrait être bon).....

Le matin M était ce matin......on se retrouve tous (ou presque, certains sont malades, bien sûr, et certains avoueront lundi que ce n'est plus de leur âge, ben voyons), dans la grande salle du 6ème (pas d'ascensseur), nos oeuvres culinaires étalées sur les bureaux, curieux des sketchs inventés par nos classmates, et de leur réaction au nôtre......
Et là......big déception....ma carrière d'auteur de chanson s'était déjà stoppée net en septembre 2007 (je suis plus très sûre de la date???), et bien ma carrière d'humoriste chinois s'éteint à peine sortie de l'oeuf!!!!!!!!

Aucun rire, ni même sourire n'est venu ponctué notre oeuvre (nous étions deux dans ce cuisant échec).......NADA!!!!!!!!

Du coup je déprime moi, je comptais bien sur mon talent pour une potentielle reconversion dans les cabarets chinois...je crois qu'il me faut faire une croix dessus......finito!!!!

Alors que mes camarades ont fait preuve d'imagination, d'humour, de talent....que dis-je de génie!!!!! Deux d'entre eux ont même donné le jour à la chanson qui deviendra l'hymne de Sichuan Daxue 2008/2009, c'est certain......
Heureusement, demain on fête la St Nicolas à la maison, alors pour me changer les idées, rien de tel que de confectionner des petits oursons, des p'tites étoiles, des p'tites lunes que l'on mangera avec délectation demain soir.......j'espère que j'aurai le droit de noyer mon chagrin dans un peu de vin chaud......

Oups, j'allais oublié la traduction de notre futur hymne: Chantons une chanson, dansons, dansons une danse (hè forcément...)......chaque jour....oui je sais rien de formidable comme ça, mais en chinois, ça en jette...